Добро пожаловать в магазин ЭЛИТНОГО АЛКОГОЛЯ тел. +7 (495) 920-19-43
Помощь:
Скидки
Как сделать заказ
Доставка

Скидки разовые:
от 10000 руб - 3%
Скидки накопительные:
от 30000 руб - 5%
Акции:
чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью
| АССОРТИМЕНТ | О МАГАЗИНЕ | НОВОСТИ | ВАКАНСИИ | КОНТАКТЫ | ВОПРОСЫ | KAUFFMAN COLLECTION - интернет-магазин элитного алкоголя.
ГЛАВНАЯ АССОРТИМЕНТ ШАМПАНСКОЕ БОЛАНЖЕ (BOLLINGER)
ассортимент



виски

шампанское

ром

ликер

текила

джин

кальвадос

водка

вино

Приглашаем принять участие«В рекламной акции этого месяца»!

Шампанское БОЛАНЖЕ (BOLLINGER)

ШАМПАНСКОЕ

КРИСТАЛЛ (Луи Редерер)
ВДОВА КЛИКО
МОЕТ ШАНДОН
ДОМ ПЕРИНЬОН
ГОССЕ
 МУММ
КРУГ
ЛОРАН ПЕРЬЕ
ЛАНСОН
АСТИ МАРТИНИ
 ТАТТИНЖЕР
ПАЙПЕР
БОЛЛИНЖЕР
РЮИНАР
АРМАНД ДЕ БРИНЬЯК
 САЛОН
ЖАК СЕЛОСС
БИЛЬКАР САЛЬМОН
РАЙНОЛЬДИ
ЛУИ РОДЕРЕР
 

.
БОЛАНЖЕ СПЕСЬЯЛЬ КЮВЕ БРЮТ (Bollinger Special Cuvee Brut)
3 900 р.
В подарочной упаковке
0.75 L., 12.00o

БОЛАНЖЕ СПЕСЬЯЛЬ КЮВЕ БРЮТ, в подарочной коробке (Bollinger Special Cuvee Brut, gift box)
БОЛАНЖЕ СПЕСЬЯЛЬ КЮВЕ БРЮТ
Купить БОЛАНЖЕ СПЕСЬЯЛЬ КЮВЕ БРЮТ (Bollinger Special Cuvee Brut, gift box)
БОЛАНЖЕ РОЗЕ (Bollinger Rose, gift box)
4 800 р.
В подарочной упаковке
0.75 L., 12.00o

БОЛАНЖЕ РОЗЕ, в подарочной коробке (Bollinger Rose, gift box)
БОЛАНЖЕ РОЗЕ
Купить БОЛАНЖЕ РОЗЕ
БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ РОЗЕ 2004 (Bollinger La Grande Annee Rose 2004)
13 000 р.
В подарочной упаковке
0.75 L., 12.00o

БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ РОЗЕ 2004, в подарочной коробке (Bollinger La Grande Annee Rose 2004, gift box)
БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ РОЗЕ 2004
Купить БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ РОЗЕ 2004 (Bollinger La Grande Annee Rose 2004, gift box)
БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ (Bollinger La Grande Annee)
9 500 р.
В подарочной упаковке
0.75 L., 12.00o

БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ, в подарочной коробке (Bollinger La Grande Annee, gift box)
БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ РОЗЕ 2004
Купить БОЛАНЖЕ ЛА ГРАНД АННЕ (Bollinger La Grande Annee, gift box)
БОЛАНЖЕ "Р.Д." Экстра Брют,1999 (БОЛАНЖЕ Р.Д. Экстра Брют,1999)
69 000 р.
В подарочной упаковке
1.5 L., 12.00o

БОЛАНЖЕ "Р.Д." Экстра Брют,1999, в подарочной коробке (Bollinger "R.D." Extra Brut, 1999, 1500 мл, gift box)
БОЛАНЖЕ
Купить БОЛАНЖЕ

Шампанское БОЛАНЖЕ (BOLLINGER)

ПРОИЗВОДСТВО ВИНА И ЕГО ВЫДЕРЖКА

Шампанское Bollinger - одно из немногих сохранившихся в семейном владении и управлении домов шампанского, известно качеством своих виноградников grand- и premier crue. Дом также известен своей последовательной приверженностью применению традиционных методов, включая почти исключительное использование Пино Нуара и Шардоне, ферментацию в бочках, долгую выдержку в магнумах, запечатанных пробкой, и очень долгое выдерживание на осадке всех своих вин. Чтобы обеспечить неизменность необыкновенного характера своих вин и их качества, в 1992 г. Bollinger издал свою «Хартию Этики и Качества», в которой выделяет необходимые компоненты великого шампанского. По Bollinger это означает:

1. Свыше 70% виноградников Bollinger приходятся на grand и premier crue и имеют один из самых высоких рейтингов по системе Echelle des Crus («эшель де крю»), шкала виноградников, в среднем - 98%.

2. Две трети производства Bollinger осуществляется с собственных виноградников семейства, это одно из двух хозяйств, которые имеют такой высокий процент производства.

3. Винтажные шампанские Bollinger выработаны исключительно из Пино Нуара и Шардоне. Bollinger использует более 60% винограда Пино Нуар, который дает шампанскому его полноту и богатство вкуса.

4. Ферментация в бочках: Bollinger - один из очень не-многих домов, которые продолжают проводить ферментацию всех своих винтажных шампанских и некоторых невинтажных в маленьких дубовых бочках, и остается единственным домом шампанского, который все еще имеет бондаря, работающего на полную ставку.

5. Индивидуальные crue: чтобы сохранять характер каж¬дого из своих вин, Bollinger проводит ферментацию каждого crue и каждого отжима индивидуально и хранит каждый из них в отдельных традиционных бочках до ассамбляжа вместо ферментации в больших емкостях из нержавеющей стали, где потребовалось бы много отжимов, чтобы заполнить единственную емкость с потерей присущей им индивидуальности.

6. Шампанские Bollinger проводят большее количество времени на осадке, чем продукция большинства других домов, потому что чем дольше шампанское из благородных сортов винограда находится на осадке, тем больше оно приобретает богатства и сложности.

7. Специальные выдержанные вина, исключительно grand- и premier crue, выдерживаются индивидуально, с учетом сорта, cru и винтажа, в запечатанных пробкой магнумах.



ЕЖЕГОДНЫЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА:

БОЛАНЖЕ (BOLLINGER) : более 1,000,000 бутылок шампанского.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ:
БОЛАНЖЕ (BOLLINGER) Bollinger - очень старая фирма, основанная в 1829 г., она экспортировала свое первое шампанское в Соединенные Штаты в 1870 г. Ниже перечислены cuvee, которые представляют одни из лучших вин в мире: Недавно введенный R.D. Cuvee- по существу тот же ассамбляж, что и Grande Аnnee, но выдерживается дольше на дрожжах, чтобы дать ему большую полноту тела, структуру и неоспоримый оттенок подрумяненной сладкой булочки. Обычно выпускается через добрых 10-12 лет после указанного года фактического винтажа. Grande Аnnee производится полностью из grand и premier cru виноградников. Приблизительно 16 cru, как правило, используются в получении Grande Аnnee. Приблизительно 75% вина, которое вы видите, изготовляется из grand crue, а остальное - из premier crue. Хотя состав ассамбляжа изменяется каждый год, винтаж, 1996 Grande Аnnee, состоял из 70% Пино Нуара и 30% Шардоне. Это вино всегда ферментируется в маленьких дубовых бочках на 205, 225 и 410 литров, партия за партией, крю за крю, сорт за сортом. В конечном итоге происходит строжайший процесс отбора. Bollinger использует только старые бочки (5 лет или больше), чтобы гарантировать, что ни танины, ни ароматы дуба не передадутся вину. Вина разливаются для второй ферментации в бутылки с пробками из настоящего пробкового дерева, которые гарантируют лучший барьер против окисления, чем чаще используемые пробки с расширенной верхней частью. Это также повышает степень свежести вкуса вина. Grande Аnnee Rose Grande Аnnee Rose- обычно смесь почти с тремя четвертями Пино Нуара и Шардоне, изготовленная только из свободно вытекающего сока и в целом обрабатываемая подобно Grande Аnnee Cuvee Brut. R.D., самый недавний винтаж, который был смесью 69% Пино Нуара и 31% Шардоне. После ферментации в маленьких дубовых бочках, таких же, как и в случае Grande Аnnee, вино дегоржируют через 10-12 лет после винтажа и выдерживают в течение трех месяцев до отгрузки на экспортные рынки. Это вино необыкновенной концентрации и полноты тела.

Как фирменный знак V.I.P., вероятно, никакое шампанское не является более известным по кино или литературе, чем Dom Perignon от Moet & Chan- don, но можно привести сильные аргументы в пользу того, что Bollinger - достойный претендент на второе место. Исторические сведения показывают, что Томас Джефферсон назвал шампанское Bollinger лучшим шампанским региона, когда он посетил Шампань в 1788 г. В то время владельцем виноградников был не Bollinger, но виноградник был в конечном счете приобретен Jacques Bollinger и используется в производстве Grande Аппёе. Конечно, Bollinger особенно часто демонстрировался в качестве любимого шампанского вымышленного Секретного агента 007, Джеймса Бонда. Шампан¬ское Bollinger появляется в девяти из 20 фильмов о Джеймсе Бонде, самое недавнее - «Умри в другой день».



ШАМПАНСКОЕ (ТОП ПРОДАЖ)

ДОМ ПЕРИНЬОН 2004 11 000 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 2003 11 000 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 2003 1.5L 25 000 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 2002 11 500 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 2000 12 500 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 1999 13 500 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 1998 13 500 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 1996 19 500р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 1993 15 000р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 1988 1.5L 70 000 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН 1985 1.5L 60 000 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН РОЗЕ 2002 21 500 р.

ДОМ ПЕРИНЬОН РОЗЕ 2003 21 500 р.

КРИСТАЛЛ 2005 12 500 р.

КРИСТАЛЛ 2004 12 500 р.

КРИСТАЛЛ 2002 14 500 р.

КРИСТАЛЛ РОЗЕ 2005 27 000 р.

КРИСТАЛЛ РОЗЕ 2004 29 000 р.

КРИСТАЛЛ РОЗЕ 2002 33 000 р.

КРИСТАЛЛ РОЗЕ 2000 33 000 р.

КРИСТАЛЛ РОЗЕ 1999 36 000 р.

ВДОВА КЛИКО БРЮТ 2 600 р.

ВДОВА КЛИКО РОЗЕ 3 700 р.

ВДОВА КЛИКО ГРАНД ДАМ 12 000 р.

МОЕТ ШАНДОН БРЮТ 2 300 р.

МОЕТ ШАНДОН РОЗЕ 3 400 р.

АРМАНД ДЕ БРИНЬЯК ГОЛД 25 000 р.




наша рассылка

В мире великое множество алкогольных напитков. Все невозможно попробовать. Подпишитесь на нашу рассылку и узнайте больше о вкусе лучших вин.
Внимание, заказ в нашем магазине может оформить посетитель сайта, достигший 18 лет.